菓秀苑 森長（カシュウエンモリチョウ）
創業二百十余年、長崎県諫早市の森長は、カステララスクでも有名なお店です。
「とろける生カステラ」は、直径18センチで1,680円（税込）。
こちらの生カステラにはコラーゲンが配合されているため、トロりとした食感が楽しめる上に美肌効果も期待できます。
阪急百貨店の催事では、3秒に1個という驚異の売れ行きを記録したのだとか。
Yahoo！ショッピングに出店しており、2009年11月に販売を開始して以来、3ヵ月でなんと10,000個以上を売り上げました。
売れ筋ランキングでも総合2位を記録するなど、爆発的な売れ行きを見せています。
また、今まで紹介したお持ち帰り、お取り寄せ以外にも、最近ではカフェで半熟カステラを食べられる所もどんどん増えてきているようです。
